El sábado 16 de diciembre de este año 2017 que ya se termina, celebramos, como es ya costumbre de todos los años, la Comida de Navidad de la Casa de España en el restaurante Hola de Kaohsiung.

Este año, cambiando la tradición de otras comidas en esta Navidad, la mayor parte de los asistentes llegaron de Taipéi, y no de otras ciudades como Taichung o Kaohsiung. La Casa agradece este esfuerzo, ya que a pesar de la comodidad actual del AVTaiwán, el viaje supone un claro compromiso con las actividades y reuniones de la Casa. Gracias.

Esta reunión anual solo tiene como finalidad celebrar la Navidad para no olvidarnos de nuestras tradiciones típicas hispanas. Como es lógico una celebración hispana no puede ser sin comer y beber, a la vez que hay alegría y festejo. A esto ayuda todos los años el espléndido menú que nos prepara Ángel Martos, que desde sus primeros años en aquel Spanish Garden de Taipei, y luego en el Hola de Kaohsiung, ha sido y sigue siendo donde mejor comida española se puede degustar en todo Taiwán. Sólo basta mencionar el plato primero de codorniz estofada con el segundo de cochinillo o ternera o mero a escoger, sin olvidar la tarta de queso de postre, para ya estar esperando al próximo año y volver a probar sabores tan cuidados, exquisitos y españoles.

La Casa invitó a acompañar la comida con dos excelentes vinos, uno blanco del Penedés y otro tinto de Ribera del Duero.

Por supuesto que una comida sin amigos no merece la pena por muy rica que sea. En esta ocasión pudimos saludar de nuevo a nuestro director de la Cámara de Comercio de España en Taiwán, José Luis Echaniz acompañado de su mujer Fumi Furuta, a quienes agradecemos su presencia. También a Pablo Fernández y su novia Crista (Holanda) que llegó expresamente de Honkong para estar con nosotros y ha sido siempre un apoyo fiel de nuestra Casa desde los principios. Sin olvidar a Ryan Brading, que ahora vive en Inglaterra pero aprovecha todos los años para venir a Taiwán con su esposa en esta época de fin y comienzo de año y así participar de nuestra fiesta.

Con buenos recuerdos y la alegría de habernos conocido, en la comida despedimos a Jessica María, Jesús García y Joan Camps que el próximo año dejarán Taiwán después de unos años de trabajo en la construcción, instalación y montaje del Tranvía de Kaohsiung. Y Markus Mathes ya nos había anunciado su marcha de Taiwán hacia su querida Valencia, después de muchos años de trabajo en Formosa. Será difícil de olvidar a estos amigos.

Al final el presidente Pepe Campos tomó la palabra para agradecer a todos la asistencia, despedir a los ya citados amigos, y en compañía de los restantes socios, José Eugenio Borao, Daniel García, Francisco José Albert, Juan Sanmartín y su acompañante Elena, José Ramón Álvarez, Vanesa Liu y la familia Blanco, todos brindamos con cava y moscatel por unas Felices Fiestas de Navidad y un Año Nuevo 2018 en el que nosotros y nuestras familias tengamos buena salud, prosperidad y paz.