Celebración de la Comida de Navidad 2018, Casa de España, en Kaohsiung
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- Escrito por José Luis Fernández Castillo José Luis Fernández Castillo
- Publicado: 04 Enero 2019 04 Enero 2019
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El sábado 15 de diciembre, en la tradicional comida de Navidad que los miembros de Casa de España celebran cada año en el Mesón Hola de Kaohsiung, de nuevo el buen hacer culinario de su dueño, Ángel Martos, brindó un magnífico menú, con varios entrantes de delicada factura –destacaron las croquetas de jamón y paté de espárragos– y tres segundos a elegir –entrecot, cochinillo o dorada– que tuvieron la virtud de transportar a los comensales por largos momentos, merced a la alquimia feliz que los produjo, al territorio de esa España amada y lejana, presente empero, de alguna forma vicaria pero intensa cada vez que se la invoca gastronómicamente con la corrección y el talento necesarios, cada vez que los distintos miembros de esa familia taiwanesa-española de la Casa de España se enzarzan,como lo hicieron el sábado 15 de diciembre, en una larga sobremesa de conversaciones animadas y vivaces, sobre las que se alzó, en un momento inicial, la voz de José Campos Cañizares, su presidente, para repasar los avatares más destacados del año, saludar a los nuevos socios (los ingenieros Publio Prieto y Pedro Beltrán, expertos en submarinos, émulos de Isaac Peral), despedir a los antiguos que abandonan Formosa (caso de José Luis Fernández Castillo, que regresa a Australia después de tres años en la isla), felicitar a los que repiten su presencia y entusiasmo (Francisco Moreno, Juan Sanmartín, Miguel Rubio, Iker Izquierdo y N-Ray Lai (esposa), Vanesa Liu, Lucía Yang, Elena García, Daniel García, Raúl Murcia y Miranda Chen (esposa) y Ryan Brading), y honrar siempre a los más veteranos en la persona de José Ramón Álvarez, memoria viva de la presencia española en la isla y dechado de erudición sinológica.
El Club del Vino llega a su trigésima cata en plena forma
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- Escrito por Daniel Carretero Daniel Carretero
- Publicado: 06 Diciembre 2018 06 Diciembre 2018
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Tras la reunión y previa lectura del tradicional discurso por parte del Presidente del Club (un pequeño relato relacionado con el vino) se cataron los tres siguientes vinos:
1) Txakoli Urtaran 2016. El vino fue presentado por Daniel Carretero.
2) Pesquera Reserva 2012. Presentado por José Campos.
3) Castillo de Monte la Reina vendimia seleccionada 2006. De su presentación se encargó Daniel García.
Otoño futbolístico formosano
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- Escrito por José Campos Cañizares José Campos Cañizares
- Publicado: 04 Diciembre 2018 04 Diciembre 2018
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El sábado 17 de noviembre (2018) se celebró la Cena Atlética Formosa en el restaurante Hola, sede de la Peña. Una actividad de la Casa de España. En la cena dimos la bienvenida a nuevos socios de la peña: Pedro P. y Publio B. que recientemente se han incorporado a Taiwán, a Kaohsiung, para trabajar en el sector marítimo en el puerto. A la actividad asistieron un total de doce socios, el número mágico porque corresponde a la afición futbolística. El menú consistió en una excelente variedad de platos alrededor de un entrecot o una dorada y vino de Rioja. Más helado y café.
